✅罐头中的“卡拉胶”竟是隐形杀手❓

名称:多啦小萌 评论:18 分享:87 笔记数:111 地址:地球的某一片红薯地 粉丝:None 日期:2020-08-14 22:52:00 收藏:78 类别:normal 展开远程图 原网页 隐藏emoji 去掉双回车 查所有评论 未使用 未收藏 去视频水印 去图水印 ⭕️卡拉胶，在日常生活中很常见，比如酸奶、果冻、冰淇淋等，都有它的存在。在很多猫咪罐头中也会添加卡拉胶。 ⭕️卡拉胶似乎成为了一种常见的罐头成分，但是很多铲屎官却不知道，卡拉胶对猫咪的肠胃有多大的影响与伤害❗️ ⭕️什么是卡拉胶🌟 卡拉胶其实就是从红海藻中提取出来的一种亲水胶体，因为有稳定酪蛋白胶束的能力，并且和很多增稠剂有协同作用，可以赋予乳制品多种多样的性质和形态，所以就成为了制作加工食品过程中常用的配料之一。目前来讲，市面上大部分的宠物食用罐头中都含有卡拉胶的成分！ ⭕️为什么要在有些猫罐头添加卡拉胶🌟 卡拉胶有稳定食物、乳化、增稠的作用。 如果罐头中如果不放入卡拉胶，就会空荡荡、不饱满，加了卡拉胶之后，罐头看上去就会很饱满！ 卡拉胶可以降低肉制品的水活度，延长肉制品的保质期，所以添加卡拉胶也能延长猫罐头的保质期。 省成本，有了卡拉胶，哪怕偷工减料，罐头一样能成型，且看上去还挺粘稠的，消费者更爱买单。 ⭕️卡拉胶的危害🌟 卡拉胶的作用是非常明显的，但是给宠物造成的伤害也是非常明显的！ 猫咪的肠胃消化系统和人类有很大区别。猫是肉食动物，胃酸强度比人更大。 1⃣️高酸性环境下，卡拉胶可能更容易被降解，猫咪肠胃酸性更强，受卡拉胶伤害的可能比人更大。 2⃣️卡拉胶是多糖，并且有研究表明可能会影响胰岛素的代谢，可能会增加猫咪患上糖尿病的风险。 3⃣️有研究表明卡拉胶的摄入会激发坏死因子（TNF-⍺) ，而很多慢性炎症相关的疾病也被认为与（TNF-⍺) 有关联，包括哮喘、免疫系统疾病、炎症性肠炎（IBD）甚至是癌症。 ⭕️如何辨别成分是否有卡拉胶🌟 1⃣️查看成分表，常见的胶类名称与用法如下： Carrageenan ( 卡拉胶、鹿角菜胶 ) Xanthan gum ( 三仙胶、黄原胶 ) Guar Gum ( 瓜尔豆胶、关华豆胶 ) Cassia Gum ( 决明子胶、肉桂胶 ) Agar-agar ( 洋菜胶、琼脂、琼胶 ) 2⃣️观察外观 添加胶类的主食罐会有较明显的果冻感，铲屎官可配合外观、成分表以及胶类种类的特性(例如海藻酸钠加热无法融化 )来判断。 ⭕️卡拉胶，在日常生活中很常见，比如酸奶、果冻、冰淇淋等，都有它的存在。在很多猫咪罐头中也会添加卡拉胶。 ⭕️卡拉胶似乎成为了一种常见的罐头成分，但是很多铲屎官却不知道，卡拉胶对猫咪的肠胃有多大的影响与伤害❗️ ⭕️什么是卡拉胶🌟 卡拉胶其实就是从红海藻中提取出来的一种亲水胶体，因为有稳定酪蛋白胶束的能力，并且和很多增稠剂有协同作用，可以赋予乳制品多种多样的性质和形态，所以就成为了制作加工食品过程中常用的配料之一。目前来讲，市面上大部分的宠物食用罐头中都含有卡拉胶的成分！ ⭕️为什么要在有些猫罐头添加卡拉胶🌟 卡拉胶有稳定食物、乳化、增稠的作用。 如果罐头中如果不放入卡拉胶，就会空荡荡、不饱满，加了卡拉胶之后，罐头看上去就会很饱满！ 卡拉胶可以降低肉制品的水活度，延长肉制品的保质期，所以添加卡拉胶也能延长猫罐头的保质期。 省成本，有了卡拉胶，哪怕偷工减料，罐头一样能成型，且看上去还挺粘稠的，消费者更爱买单。 ⭕️卡拉胶的危害🌟 卡拉胶的作用是非常明显的，但是给宠物造成的伤害也是非常明显的！ 猫咪的肠胃消化系统和人类有很大区别。猫是肉食动物，胃酸强度比人更大。 1⃣️高酸性环境下，卡拉胶可能更容易被降解，猫咪肠胃酸性更强，受卡拉胶伤害的可能比人更大。 2⃣️卡拉胶是多糖，并且有研究表明可能会影响胰岛素的代谢，可能会增加猫咪患上糖尿病的风险。 3⃣️有研究表明卡拉胶的摄入会激发坏死因子（TNF-⍺) ，而很多慢性炎症相关的疾病也被认为与（TNF-⍺) 有关联，包括哮喘、免疫系统疾病、炎症性肠炎（IBD）甚至是癌症。 ⭕️如何辨别成分是否有卡拉胶🌟 1⃣️查看成分表，常见的胶类名称与用法如下： Carrageenan ( 卡拉胶、鹿角菜胶 ) Xanthan gum ( 三仙胶、黄原胶 ) Guar Gum ( 瓜尔豆胶、关华豆胶 ) Cassia Gum ( 决明子胶、肉桂胶 ) Agar-agar ( 洋菜胶、琼脂、琼胶 ) 2⃣️观察外观 添加胶类的主食罐会有较明显的果冻感，铲屎官可配合外观、成分表以及胶类种类的特性(例如海藻酸钠加热无法融化 )来判断。