冻干是生的吗？冻干挑选原则大公开

名称:萌宠营养师佩姬 评论:10+ 分享:10+ 笔记数:None 地址:None 粉丝:None 日期:2021-05-19 11:49:00 收藏:10+ 类别:normal 展开远程图 原网页 隐藏emoji 去掉双回车 查所有评论 未使用 未收藏 去视频水印 去图水印 佩姬带你了解冻干!  挑选冻干的小撇步 💡冻乾其实是生食！？ 没错！冻乾未经烹煮，直接将水分抽乾而成，因此也属于生食哦！ 💡冷冻乾燥技术是!? 将生肉在冷冻状况下抽真空，使水分昇华，完整锁住食物原味，也因未受过高温烹调，营养保存率更好，能在不添加防腐剂的情况下长久存放，因此被NASA用于製作太空人食物。 💡冻干分零食跟主食 注意成分单一肉通常是零食，有肉+内脏+营养品组合且符合美国NRC营养标准才可以长期当主食冻干，把零食冻干当主食可能会营养不良。 💡冻干如何选购？ 1.拒绝三无产品，因为冻干生产工艺的原因，一定要选择正规严格冷冻干燥处理过的冻干。 2.拒绝超低价便宜货，生鸡肉的市场价大约10元/斤 ，换算成冻干比例1:5，太便宜真的非常不建议购买。 3.检验方法，好的冻干复水不会散开, 添加肉粉的冻干复水会化开。 4.须避免劣质的蛋白质来源如：「肉粉、副产物、豆类、穀物」。 你家都吃什么冻干呢？挑选上你最在意什么呢？ 一起分享留言交流吧 佩姬带你了解冻干!  挑选冻干的小撇步 💡冻乾其实是生食！？ 没错！冻乾未经烹煮，直接将水分抽乾而成，因此也属于生食哦！ 💡冷冻乾燥技术是!? 将生肉在冷冻状况下抽真空，使水分昇华，完整锁住食物原味，也因未受过高温烹调，营养保存率更好，能在不添加防腐剂的情况下长久存放，因此被NASA用于製作太空人食物。 💡冻干分零食跟主食 注意成分单一肉通常是零食，有肉+内脏+营养品组合且符合美国NRC营养标准才可以长期当主食冻干，把零食冻干当主食可能会营养不良。 💡冻干如何选购？ 1.拒绝三无产品，因为冻干生产工艺的原因，一定要选择正规严格冷冻干燥处理过的冻干。 2.拒绝超低价便宜货，生鸡肉的市场价大约10元/斤 ，换算成冻干比例1:5，太便宜真的非常不建议购买。 3.检验方法，好的冻干复水不会散开, 添加肉粉的冻干复水会化开。 4.须避免劣质的蛋白质来源如：「肉粉、副产物、豆类、穀物」。 你家都吃什么冻干呢？挑选上你最在意什么呢？ 一起分享留言交流吧