实现猫咪吐司自由啦!!🐈北海道吐司配方~
名称:GIRO🦌 评论:10+ 分享:10+ 笔记数:None 地址:None 粉丝:None 日期:2021-11-15 11:47:00 收藏:100+ 类别:normal
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怎么会有这么可爱的吐司模具!! 光是看着心情都很好 喜欢吃吐司的宝贝买它买它! 用北海道吐司的配方做出来的喵版吐司 松松软软奶香十足 空口吃也很满足~ 宝妈可以做来给小盆友当画板🎨 发育艺术细胞🌱 好了正片来了 👇🏻下面分享做法 ——— 📒材料: 高筋面粉:200g 低筋面粉:50g 可可粉:3g 南瓜粉:3g 乳粉:8g 糖粉:25g 酵母:3g 鸡蛋:1个 炼乳:8g 牛奶:125g 黄油🧈30g ———— 📒做法: 1.把可可粉南瓜粉之外的粉类先混合,然后加入牛奶,鸡蛋,炼乳揉成团 2.面团揉光滑之后加入软化的黄油,继续揉(会很粘,多揉一会儿就好了,千万不要觉得是失败了!!一定要不停揉!) 3.黄油全揉进面团之后(光滑油亮的那种面团),分成三份,分别加入南瓜粉,可可粉,颜色揉进去就好(如果太干可以适量加一点点牛奶🤏就一点点 4.揉好的三个面团盖上保鲜膜松弛10分钟,然后擀平,搓成图6那样的面团,继续松弛10分钟,一共醒发两次✌🏻 5.整形好的面团放入模具,放完热水之后进烤箱60度发酵25分钟左右(正常38度就可以但是天气太冷了面团不容易膨胀可以视情况调高一点) 6.面团发酵到模具的八分满之后就可以开始烤啦~ 烤箱预热之后上火165度,下火195度烤35分钟左右就👌(模具没有盖子所以我盖了个烤盘,这样烤出来的表面就是平整的) ——————— 基本操作就差不多酱紫 可以根据烤箱情况适量调节 时不时扒拉出来看看面团发酵情况啥的 只要相信自己会成功就一定会成功的!! 做好拿去送朋友真的倍儿开心
怎么会有这么可爱的吐司模具!! 光是看着心情都很好 喜欢吃吐司的宝贝买它买它! 用北海道吐司的配方做出来的喵版吐司 松松软软奶香十足 空口吃也很满足~ 宝妈可以做来给小盆友当画板🎨 发育艺术细胞🌱 好了正片来了 👇🏻下面分享做法 ——— 📒材料: 高筋面粉:200g 低筋面粉:50g 可可粉:3g 南瓜粉:3g 乳粉:8g 糖粉:25g 酵母:3g 鸡蛋:1个 炼乳:8g 牛奶:125g 黄油🧈30g ———— 📒做法: 1.把可可粉南瓜粉之外的粉类先混合,然后加入牛奶,鸡蛋,炼乳揉成团 2.面团揉光滑之后加入软化的黄油,继续揉(会很粘,多揉一会儿就好了,千万不要觉得是失败了!!一定要不停揉!) 3.黄油全揉进面团之后(光滑油亮的那种面团),分成三份,分别加入南瓜粉,可可粉,颜色揉进去就好(如果太干可以适量加一点点牛奶🤏就一点点 4.揉好的三个面团盖上保鲜膜松弛10分钟,然后擀平,搓成图6那样的面团,继续松弛10分钟,一共醒发两次✌🏻 5.整形好的面团放入模具,放完热水之后进烤箱60度发酵25分钟左右(正常38度就可以但是天气太冷了面团不容易膨胀可以视情况调高一点) 6.面团发酵到模具的八分满之后就可以开始烤啦~ 烤箱预热之后上火165度,下火195度烤35分钟左右就👌(模具没有盖子所以我盖了个烤盘,这样烤出来的表面就是平整的) ——————— 基本操作就差不多酱紫 可以根据烤箱情况适量调节 时不时扒拉出来看看面团发酵情况啥的 只要相信自己会成功就一定会成功的!! 做好拿去送朋友真的倍儿开心