饼干🍪 | 猫猫夹心饼干

名称:薛定谔的狗 评论:44 分享:54 笔记数:152 地址:地球的某一片红薯地 粉丝:None 日期:2023-03-03 07:10:29 收藏:451 类别:normal 展开远程图 原网页 隐藏emoji 去掉双回车 查所有评论 未使用 未收藏 去视频水印 去图水印 分享猫猫头夹心饼干🍪˃̵ ֊ ˂̵🍪 做了暹罗猫橘猫和三花猫 暹罗真的太可爱了！！ 糖量我减少了很多 怕吃起来太淡所以用奇亚籽扁桃仁腰果酱做了夹心 一口下去是浓郁的坚果香 配上脆脆的小饼干层次感很丰富 送朋友也很合适🎶 用料🍽 黄油：80g 糖粉：30g（喜甜多加） 全蛋液：27 奶粉：25g 低筋面粉：150g 黄色色粉：适量 可可粉：适量 巧克力笔 做法👩🏻‍🍳 1️⃣软化黄油加入糖粉翻拌均匀；分三次加入全蛋液翻拌均匀。 2️⃣筛入低粉、奶粉，压板均匀后用手揉成光滑面团。 3️⃣取两团适量面团分别和黄色色粉、可可粉混合均匀。 4️⃣原色面团夹在油纸中擀平（大概3-5mm），三花的部分随机粘一些黄色、棕色面团，压实；擀平的面团送去冷冻10min，剩余的黄色棕色面团放冷藏备用。 5️⃣面片冻定型后拿出来用模具压出猫猫形状，暹罗猫用棕面团做装饰，橘猫用黄面团做装饰，全部压好之后再送去冷冻定型5-10min。 6️⃣放入预热好的烤箱，中下层140°烤16-18min左右，怕上色深的话到后面可以加盖锡纸。 7️⃣出炉后晾凉，可以直接吃或者用喜欢的酱料做成夹馅～ （步骤图参考P8） 分享猫猫头夹心饼干🍪˃̵ ֊ ˂̵🍪 做了暹罗猫橘猫和三花猫 暹罗真的太可爱了！！ 糖量我减少了很多 怕吃起来太淡所以用奇亚籽扁桃仁腰果酱做了夹心 一口下去是浓郁的坚果香 配上脆脆的小饼干层次感很丰富 送朋友也很合适🎶 用料🍽 黄油：80g 糖粉：30g（喜甜多加） 全蛋液：27 奶粉：25g 低筋面粉：150g 黄色色粉：适量 可可粉：适量 巧克力笔 做法👩🏻‍🍳 1️⃣软化黄油加入糖粉翻拌均匀；分三次加入全蛋液翻拌均匀。 2️⃣筛入低粉、奶粉，压板均匀后用手揉成光滑面团。 3️⃣取两团适量面团分别和黄色色粉、可可粉混合均匀。 4️⃣原色面团夹在油纸中擀平（大概3-5mm），三花的部分随机粘一些黄色、棕色面团，压实；擀平的面团送去冷冻10min，剩余的黄色棕色面团放冷藏备用。 5️⃣面片冻定型后拿出来用模具压出猫猫形状，暹罗猫用棕面团做装饰，橘猫用黄面团做装饰，全部压好之后再送去冷冻定型5-10min。 6️⃣放入预热好的烤箱，中下层140°烤16-18min左右，怕上色深的话到后面可以加盖锡纸。 7️⃣出炉后晾凉，可以直接吃或者用喜欢的酱料做成夹馅～ （步骤图参考P8）