来理性讨论！猫粮原料里的鲜肉、冻肉、肉粉

名称:养姑娘的猫 评论:16 分享:6 笔记数:224 地址:地球的某一片红薯地 粉丝:None 日期:2023-02-24 17:21:00 收藏:19 类别:normal 展开远程图 原网页 隐藏emoji 去掉双回车 查所有评论 未使用 未收藏 去视频水印 去图水印 制作猫粮的肉类原料，大家比较熟悉的应该是鲜肉冻肉以及肉粉了，想要选到好猫粮之前，还是要了解清楚这三种原料之间有什么区别和优缺点 🥩鲜肉冻肉肉粉的定义: 1、鲜肉:禽畜经屠宰后不经过加工冷却，相当于在菜市场的肉摊，一句话就是“接近人食级标准的新鲜肉类” 需要注意的是，鲜肉分冷鲜肉和热鲜肉 .冷鲜肉:经过0-4℃无菌加工和冷却排酸，肉源始终保持冷链运输 .热鲜肉:屠宰后未经过无菌加工排酸处理，直接投放到市场使用 - 2、冻肉:宰杀预冷后在-18℃情况下速冻处理，冻肉全程都是在冷冻的情况下储存运输的，相当于于在超市冰箱里的肉 - 3、肉粉:就是用动物的边角料通过特殊工艺加工做成的，比如用头发、蹄、牙齿、角等等，肉粉相当于就是动物副产品 🥩鲜肉冻肉肉粉的优缺点: 1、鲜肉的优缺点 优点: 鲜肉营养流失少，拥有肉的鲜味，在营养上和口感上都大于冻肉、肉粉，鲜肉的消化率也要更好 缺点: 鲜肉的运输储存成本高，价格自然就会偏贵 鲜肉的安全性并不高，没有处理的肉类有可能会滋生细菌，比如寄生虫、病原菌、传染病病毒等等 - 2、冻肉的优缺点 优点: 冻肉的营养价值同样很高，和鲜肉相比没有太大区别 根据在常温空气中暴露时间的长短来判断，冻肉的新鲜程度胜过鲜肉，而且冻肉更耐储存 缺点: 适口性一般，在口感上不如鲜肉 冻肉如果解冻时间过长，也会产生细菌滋生 - 3、肉粉的优缺点: 优点: 肉粉的制作成本低，性价比相对高一点，而且肉粉进口标准严格，安全性也高 肉粉粮对肠胃脆弱的猫咪比较友好，不容易软便，且肉粉经脱水后，保留的蛋白质也更高 缺点: 原料难把控，无法确定肉源，导致产品质量参差不齐 在加工过程中，温度压力和处理时间的不同，会影响到适口性 一些不耐高温的营养元素会在加工过程中流失，导致营养保留不全 总结: 和鲜肉相比，肉粉成本低，品控不稳定，营养流失会比鲜肉多一点 鲜肉在营养和适口性以及消化率方面会好点，而冻肉营养保留和鲜肉差不多，而且比较容易储存，不易滋生细菌 鲜肉冻肉和肉粉都各有优缺点，大家可以根据猫咪的营养需求和自己的预算选择 买猫粮主要买的还是生产质量！品质在线的肉粉粮同样也有，不能太绝对地认为“肉粉和冻肉的品质肯定不如鲜肉” 大家怎么看👀 制作猫粮的肉类原料，大家比较熟悉的应该是鲜肉冻肉以及肉粉了，想要选到好猫粮之前，还是要了解清楚这三种原料之间有什么区别和优缺点 🥩鲜肉冻肉肉粉的定义: 1、鲜肉:禽畜经屠宰后不经过加工冷却，相当于在菜市场的肉摊，一句话就是“接近人食级标准的新鲜肉类” 需要注意的是，鲜肉分冷鲜肉和热鲜肉 .冷鲜肉:经过0-4℃无菌加工和冷却排酸，肉源始终保持冷链运输 .热鲜肉:屠宰后未经过无菌加工排酸处理，直接投放到市场使用 - 2、冻肉:宰杀预冷后在-18℃情况下速冻处理，冻肉全程都是在冷冻的情况下储存运输的，相当于于在超市冰箱里的肉 - 3、肉粉:就是用动物的边角料通过特殊工艺加工做成的，比如用头发、蹄、牙齿、角等等，肉粉相当于就是动物副产品 🥩鲜肉冻肉肉粉的优缺点: 1、鲜肉的优缺点 优点: 鲜肉营养流失少，拥有肉的鲜味，在营养上和口感上都大于冻肉、肉粉，鲜肉的消化率也要更好 缺点: 鲜肉的运输储存成本高，价格自然就会偏贵 鲜肉的安全性并不高，没有处理的肉类有可能会滋生细菌，比如寄生虫、病原菌、传染病病毒等等 - 2、冻肉的优缺点 优点: 冻肉的营养价值同样很高，和鲜肉相比没有太大区别 根据在常温空气中暴露时间的长短来判断，冻肉的新鲜程度胜过鲜肉，而且冻肉更耐储存 缺点: 适口性一般，在口感上不如鲜肉 冻肉如果解冻时间过长，也会产生细菌滋生 - 3、肉粉的优缺点: 优点: 肉粉的制作成本低，性价比相对高一点，而且肉粉进口标准严格，安全性也高 肉粉粮对肠胃脆弱的猫咪比较友好，不容易软便，且肉粉经脱水后，保留的蛋白质也更高 缺点: 原料难把控，无法确定肉源，导致产品质量参差不齐 在加工过程中，温度压力和处理时间的不同，会影响到适口性 一些不耐高温的营养元素会在加工过程中流失，导致营养保留不全 总结: 和鲜肉相比，肉粉成本低，品控不稳定，营养流失会比鲜肉多一点 鲜肉在营养和适口性以及消化率方面会好点，而冻肉营养保留和鲜肉差不多，而且比较容易储存，不易滋生细菌 鲜肉冻肉和肉粉都各有优缺点，大家可以根据猫咪的营养需求和自己的预算选择 买猫粮主要买的还是生产质量！品质在线的肉粉粮同样也有，不能太绝对地认为“肉粉和冻肉的品质肯定不如鲜肉” 大家怎么看👀