鸡蛋大揭秘丨常见四种蛋的区别和营养🥚

名称:龙凤胎宝妈育儿说（备孕中 评论:36 分享:2 笔记数:116 地址:中国 安徽 芜湖 粉丝:None 日期:2023-03-28 11:32:00 收藏:47 类别:normal 展开远程图 原网页 隐藏emoji 去掉双回车 查所有评论 未使用 未收藏 去视频水印 去图水印 🥚鸡蛋作为生活中的常见食物，不仅是宝宝成长期的首选食材，更是后y情时代的满满安全感~除了维c没有，其他都有：叶黄素，蛋白质，维生素A，膳食纤维… 不管是大人🙋🏻‍♀️还是孩子👶🏻，每天都要吃上两个，但是鸡蛋品种多，对食用标准也大有讲究，作为成分党的我今天就来和大家掰扯一下常见4种蛋区别及营养 ⭐️洋鸡蛋 洋鸡蛋就是黑山褐壳鸡蛋，价格偏低，我们普遍在超市都能见到。蛋壳呈现红褐色，蛋壳硬度较高。适合长时间保存和运输。我们吃的大部分咸鸡蛋都是用这种鸡蛋做成的。 💡但这种鸡蛋不适合做溏心蛋温泉蛋哦，因为可能存在细菌，这样吃有导致腹泻的风险。️ ⭐本鸡蛋 本鸡蛋也就是我们常见的粉壳鸡蛋。蛋壳颜色介于褐壳蛋与白壳蛋之间，是市面主流款。本鸡蛋蛋壳呈粉色，摸起来手感比普通鸡蛋光滑一点。土鸡蛋的蛋黄较大，所以在胆固醇含量上，土鸡蛋是普通鸡蛋的2倍多。️ ⭐可生食鸡蛋 顾名思义，就是达到可生食标准的鸡蛋~家里有老人、宝宝和孕妈妈的，选这类鸡蛋会放心许多哦！也很适合做溏心蛋、温泉蛋之类的半熟料理，这样的做法，比起全熟蛋，能保留下更完整的营养。 ✅保质期呢，是15-30天。需要0～8度冷藏保存。️ ⭐乌鸡蛋 乌鸡蛋也称为绿壳鸡蛋，常温可以保存15天左右。由于鸡胆汁中的胆绿素，鸡蛋中的氨基酸、硒元素含量会高一些，但差异不太大。 💫在蛋黄占全蛋比上： 可生食鸡蛋>乌鸡蛋>土鸡蛋＝洋鸡蛋 💫在维生素A、E和微量元素含量上： 可生食鸡蛋>土鸡蛋=洋壳蛋=乌鸡蛋 💁🏻‍♀️所以作为营养师妈妈，我给咱家四口人一直准备的都是可生食鸡蛋！姐弟两每天早餐都会来上一颗，🥚因为没有腥味，吃着也不噎，一点都不考验妈妈们的厨艺，蒸鸡蛋，煎鸡蛋🍳，拌饭拌面，溏心蛋随意发挥。高效补充营养，宝宝们自护力不滑坡~ 🥚鸡蛋作为生活中的常见食物，不仅是宝宝成长期的首选食材，更是后y情时代的满满安全感~除了维c没有，其他都有：叶黄素，蛋白质，维生素A，膳食纤维… 不管是大人🙋🏻‍♀️还是孩子👶🏻，每天都要吃上两个，但是鸡蛋品种多，对食用标准也大有讲究，作为成分党的我今天就来和大家掰扯一下常见4种蛋区别及营养 ⭐️洋鸡蛋 洋鸡蛋就是黑山褐壳鸡蛋，价格偏低，我们普遍在超市都能见到。蛋壳呈现红褐色，蛋壳硬度较高。适合长时间保存和运输。我们吃的大部分咸鸡蛋都是用这种鸡蛋做成的。 💡但这种鸡蛋不适合做溏心蛋温泉蛋哦，因为可能存在细菌，这样吃有导致腹泻的风险。️ ⭐本鸡蛋 本鸡蛋也就是我们常见的粉壳鸡蛋。蛋壳颜色介于褐壳蛋与白壳蛋之间，是市面主流款。本鸡蛋蛋壳呈粉色，摸起来手感比普通鸡蛋光滑一点。土鸡蛋的蛋黄较大，所以在胆固醇含量上，土鸡蛋是普通鸡蛋的2倍多。️ ⭐可生食鸡蛋 顾名思义，就是达到可生食标准的鸡蛋~家里有老人、宝宝和孕妈妈的，选这类鸡蛋会放心许多哦！也很适合做溏心蛋、温泉蛋之类的半熟料理，这样的做法，比起全熟蛋，能保留下更完整的营养。 ✅保质期呢，是15-30天。需要0～8度冷藏保存。️ ⭐乌鸡蛋 乌鸡蛋也称为绿壳鸡蛋，常温可以保存15天左右。由于鸡胆汁中的胆绿素，鸡蛋中的氨基酸、硒元素含量会高一些，但差异不太大。 💫在蛋黄占全蛋比上： 可生食鸡蛋>乌鸡蛋>土鸡蛋＝洋鸡蛋 💫在维生素A、E和微量元素含量上： 可生食鸡蛋>土鸡蛋=洋壳蛋=乌鸡蛋 💁🏻‍♀️所以作为营养师妈妈，我给咱家四口人一直准备的都是可生食鸡蛋！姐弟两每天早餐都会来上一颗，🥚因为没有腥味，吃着也不噎，一点都不考验妈妈们的厨艺，蒸鸡蛋，煎鸡蛋🍳，拌饭拌面，溏心蛋随意发挥。高效补充营养，宝宝们自护力不滑坡~