布丁狗红豆豆乳麻薯面包

名称:快乐胖胖人 评论:10+ 分享:10+ 笔记数:None 地址:None 粉丝:None 日期:2023-06-08 04:13:36 收藏:10+ 类别:normal 展开远程图 原网页 隐藏emoji 去掉双回车 查所有评论 未使用 未收藏 去视频水印 去图水印 好胖胖的布丁狗！好像一个玩偶！制作过程也很简单，动手试试吧～ 配料： 面包体：200g面粉、145g牛奶、3g酵母、25g绵白糖、少许食用油 馅料：红豆沙（我买的，甜度偏高） 麻薯：50g糯米粉、18g豆浆粉、95g水 其他：可可粉、黄油 1.面包体配料除了油直接倒入厨师机面缸里，和面档打一遍后加入油，再调至三档打5分钟，盖上保鲜膜选择发酵档（30度发酵50分钟） 2.麻薯配料混合均匀后，盖戳洞保鲜膜微波炉2分钟，取出后加入黄油一块拌匀，装入裱花袋冷却备用 3.发酵好的面团排气分份，取一点加入可可粉，造型（身体：40g面团 包入25g豆沙和适量麻薯，头：25g面团包入15g豆沙）再做出细节 4.再30度发酵20分钟（仅供参考），180度烤18分钟（仅供参考，中途盖上锡纸） 好胖胖的布丁狗！好像一个玩偶！制作过程也很简单，动手试试吧～ 配料： 面包体：200g面粉、145g牛奶、3g酵母、25g绵白糖、少许食用油 馅料：红豆沙（我买的，甜度偏高） 麻薯：50g糯米粉、18g豆浆粉、95g水 其他：可可粉、黄油 1.面包体配料除了油直接倒入厨师机面缸里，和面档打一遍后加入油，再调至三档打5分钟，盖上保鲜膜选择发酵档（30度发酵50分钟） 2.麻薯配料混合均匀后，盖戳洞保鲜膜微波炉2分钟，取出后加入黄油一块拌匀，装入裱花袋冷却备用 3.发酵好的面团排气分份，取一点加入可可粉，造型（身体：40g面团 包入25g豆沙和适量麻薯，头：25g面团包入15g豆沙）再做出细节 4.再30度发酵20分钟（仅供参考），180度烤18分钟（仅供参考，中途盖上锡纸）