超详细的生骨肉单冻教程

名称:方方的养猫日记 评论:40 分享:9 笔记数:36 地址:中国 澳门 大堂区 粉丝:None 日期:2023-07-22 01:33:37 收藏:58 类别:normal 展开远程图 原网页 隐藏emoji 去掉双回车 查所有评论 未使用 未收藏 去视频水印 去图水印 🔘优点：随吃随拿、不限制克数 在食欲不稳定的时候很方便 省分装精力和时间（但是后期需要翻肉） 🔘缺点：不能放太久 单冻建议1个月内吃完 因为不是真空！容易氧化 我一般一次切半个月的量 🔘工具：不锈钢盒、手套、不锈钢勺子 🔘要点： 1.肉要切大块 小块会粘连 容易成坨 2. 肉切完就放盒里 立马放冰箱 3. 容量不能太小 1kg的肉蕞好用2L以上的容量 4. 肉不能解冻得太过 红白肉常温下25分钟左右 肝脏、心脏类从冰箱拿出来10分钟左右 5.勤翻 开始先30分钟翻 第2️⃣次1个小时 第3️⃣次2～3小时 第4️⃣次4小时以上 6. 怎么翻？ 拿一个不锈钢勺子 撬粘连的肉块和盒子底部（有点像炒菜的手法） 撬不开就戴手套去掰开 然后盖上盖子给他摇晃几下 🔘盒子容量：2.4L装1kg肉、1100ml装500g肉 以上纯个人见解 仅做分享 🔘优点：随吃随拿、不限制克数 在食欲不稳定的时候很方便 省分装精力和时间（但是后期需要翻肉） 🔘缺点：不能放太久 单冻建议1个月内吃完 因为不是真空！容易氧化 我一般一次切半个月的量 🔘工具：不锈钢盒、手套、不锈钢勺子 🔘要点： 1.肉要切大块 小块会粘连 容易成坨 2. 肉切完就放盒里 立马放冰箱 3. 容量不能太小 1kg的肉蕞好用2L以上的容量 4. 肉不能解冻得太过 红白肉常温下25分钟左右 肝脏、心脏类从冰箱拿出来10分钟左右 5.勤翻 开始先30分钟翻 第2️⃣次1个小时 第3️⃣次2～3小时 第4️⃣次4小时以上 6. 怎么翻？ 拿一个不锈钢勺子 撬粘连的肉块和盒子底部（有点像炒菜的手法） 撬不开就戴手套去掰开 然后盖上盖子给他摇晃几下 🔘盒子容量：2.4L装1kg肉、1100ml装500g肉 以上纯个人见解 仅做分享